超市水果保鲜柜控温问题

　　为了改善水果保鲜柜的质量，削减保鲜柜的温度不稳定问题，现在市面上很多柜子采用的是具有环境侍从性电子温控器，能够根据环境温度的变化而变化，使得保鲜柜温度更加安稳，避免了柜内过冷或者不够冷的问题，这样既解决的温度不稳定问题也大大的节省的耗电量。

 

　　在化霜过程中，水果保鲜柜的温度必然会上升，为了减小这一问题，我们曾经采用过热气除霜、热液除霜等，以加速化霜速度。由于鲜鱼、鲜肉在保鲜柜内冷藏，化霜途中会发生血水外流的现象，对食物的营养以及产品展示是很不利的。