冷柜隔热系统作用
冰柜既要有良好的隔热性能，隔热格料的选择与设计对冰柜的质量十分重要。冰柜隔热材料的选用必需因了制宜，且要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冰柜柜体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冰柜一般选用10厘米的板块，低温冰柜及冻结冰柜一般选用12厘米或15厘厚的板块；
另一种可以用聚氨指喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨指、聚苯指等。聚氨指不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯指吸水性强，隔热性较差，但成本罗低。
冷柜制冷方式
人工制冷的方法很多，大致可分为物理方法和化学方法两类，而绝大多数的人工制冷方法属于物理方法。在普通制冷技术领域内，应用最广泛的物理方法有相变制冷、气体膨胀制；其次是热电制冷、固体吸附制冷、以及研究中的涡流制冷等。知道了冰柜的制冷方法，就可以基本了解到冰柜的制冷方式。
