冷藏柜保养维修及检查柜子时应断开电源，切记不要带电操作。否则易引起触电或风机造成伤害，以及因加热器造成烫伤；禁止将手指、棒状物插入柜内冷气入口，必须进行此操作时必需切断电源回路。
请勿直接将水泼洒在柜子上，以坚持食品鲜度；存放物品时请先将其包装，否则易使存放物品的品质下降；清洗柜内部风扇时也要小心谨慎，否则会因为内部风扇调整旋转而造成人身伤害、及其它事故。
如果有些冷藏柜没有安装排水管，从蒸发器上流出的冷凝水会流到安装在压缩机边上的一个水盘里。涂装特殊材料的压缩机排气管在水盘里绕上几圈将其中的水分蒸发后再进入到冷凝器。由于冷藏柜要求保持较高的湿度，因此蒸发器的翅片间距较大。
